Haber: Bedrettin Şuay
Ardahan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü öncülüğünde, kent genelinde ekmek satışı yapan fırınlara yönelik kapsamlı denetimler başlatıldı. Denetimlere İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü ve Ticaret Müdürlüğü personeli de katıldı.
Vatandaşların sağlığını doğrudan ilgilendiren denetimlerde; hijyen koşulları, üretim izni, ürünlerin gramajı, fiyatlandırma ve mevzuata uygunluk titizlikle incelendi. Sofraların vazgeçilmezi olan ekmek ve unlu mamullerin üretiminde, kayıtlılık ve izlenebilirlik şartlarına uyulup uyulmadığı da kontrol edildi.
Zabıta ekipleri ile birlikte fırınları tek tek dolaşan denetim ekipleri, özellikle imalathanelerin temizliği konusunda hassas bir inceleme yürüttü. Ayrıca ekmeklerin mevzuata uygun gramajlarda üretilip üretilmediği test edildi.
Denetimler sonucunda eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak, sorunların giderilmesi için belirli bir süre tanındı. Yetkililer, halk sağlığının korunması adına bu tür denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.
